Банкетное меню

Уважаемые гости, блюда банкетного меню заказываются
не менее чем за два дня до предполагаемого мероприятия.
Bon appétit!

 

 

Канапе

Копчености/сыр Гауда/маслины/огурец маринованый/багет/зелень/майонез / 50 гр.
90 
Пармская ветчина/груша / 40 гр.
200 
Ростбиф/перец болгарский/сыр сливочный/багет/зелень / 30 гр.
75 
Буженина/черри/лист салата/багет/зелень/соус Цезарь / 55 гр.
85 
Язык отварной/сыр сливочный/паштет из куриной печени/маслина/перец болгарский/крекер / 30 гр.
80 
Куриный рулет/огурец свежий и маринованный/багет/зелень/соус Цезарь / 45 гр.
50 
Лосось/маслина/масло сливочное/багет/лимон/зелень / 45 гр.
180 
Рыба масляная/маслина/масло сливочное/багет/лимон/зелень / 50 гр.
140 
Рулетик из сельди со сливочным сыром/свекла/масло сливочное/тост/зелень / 30 гр.
55 
Тигровая креветка/ананас/соус Терияки / 25 гр.
110 
Тигровая креветка/бекон / 30 гр.
85 
Тигровая креветка/темпура/кунжут / 30 гр.
95 
Тигровая креветка/темпура/сухари панировочные / 30 гр.
95 
Икра красная/креветка/масло сливочное/лимон/батон / 30 гр.
160 
Икра красная/масло сливочное/мини валован / 20 гр.
185 
Маасдам/груша / 30 гр.
70 
Маасдам/черри/зелень / 25 гр.
60 
Маасдам/оливка/зелень / 20 гр.
70 
Маасдам/маслина/зелень / 20 гр.
60 
Моцарелла/черри / 25 гр.
50 
Гауда/виноград/зелень / 30 гр.
40 
Гауда/оливка/маслина/зелень / 20 гр.
45 
Сыр домашний/маслина/зелень / 20 гр.
30 
Дор Блю/оливка/зелень / 20 гр.
130 
Дор Блю/виноград/зелень / 30 гр.
120 
Яйцо перепелиное/икра красная/зелень / 25 гр.
120 

 

Брускетты

Помидор/сыр домашний/зелень/багет / 90 гр.
120 
Помидор/авокадо/тофу/песто из зелени/зерновой хлеб / 130 гр.
250 
Парма/черри/руккола/багет / 100 гр.
350 
Парма/конкасе из помидор с зеленью/багет / 130 гр.
650 
Ростбиф/моцарелла/томат/руккола/черри/микс-салат/песто из зелени/багет / 210 гр.
320 
Паштет из куриной печени/багет / 40 гр.
65 
Мусс из сёмги/руккола/багет / 50 гр.
120 
Сёмга с/с/авокадо/песто из зелени/лимон/зерновой хлеб / 150 гр.
530 
Шпинат в сливках с репчатым луком/багет / 60 гр.
70 
Сёмга сл/с/руккола/яйцо пашот/бородинский хлеб / 100 гр.
230 
Сельдь собственного посола/батат/песто из кинзы/бородинский хлеб / 65 гр.
130 

 

Тарталетки

Тунец/смородина/лук зеленый / 35 гр.
100 
Сом копченый/манго/свежий огурец/зелень / 40 гр.
90 
Икра красная/креветка/масло сливочное / 25 гр.
180 
Салат Собрание (копчености/куриное филе/яйцо/гауда/яблоко/огурец/орех грецкий) / 35 гр.
30 
Салат Цехтон (говядина/грецкий орех/лист салата/чеснок/зелень) / 35 гр.
50 
Утиная грудка/паштет из куриной печени/апельсин / 40 гр.
100 
Икра минтая/масло сливочное/оливка/лимон / 30 гр.
70 

 

Чипсы

Кукурузные чипсы со сливочным сыром и икрой минтая / 25 гр.
30 
Кукурузные чипсы с паштетом из тунца, перепелиным яйцом и каперсами / 40 гр.
80 
Кукурузные чипсы с паштетом из куриной печени в стаканчике / 20 гр.
30 
Чипсы из апельсина с лососем, сливочным сыром и каперсами / 30 гр.
170 

 

Профитроли, круассаны, выпечка

Мини прфитроли со сливочным кремом (масло сливочное/молоко сгущённое) / 50 гр.
70 
Профитроль с куриным паштетом / 35 гр.
50 
Профитроль с грибной начинкой (грибы: белые/лисички/шампиньоны/вешенки) / 20 гр.
30 
Профитроль с кабачковой икрой / 20 гр.
35 
Боу де кежо с маасдамом, сливочным сыром и виноградом / 45 гр.
80 
Боу де кежо с окороком парма и моцареллой / 50 гр.
170 
Боу де кежо с лососем, маслиной и сливочным маслом / 50 гр.
200 
Боу де кежо с креткой и сливочным сыром / 50 гр.
350 
Валован с красной икрой / 20 гр.
250 
Валован с тар-таром из лосося / 40 гр.
170 
Рулет из лаваша с тремя сырами (чечил, сливочный, домашний) / 180 гр.
270 
Рулет из лаваша с коченой куриной грудкой и морковью по-корейски / 200 гр.
270 
Рулет из лаваша c копчёным угрём, фунчозой, сливочным сыром / 175 гр.
680 
Рулет из лаваша с сёмгой сл/с , сливочным сыром и огурцом / 175 гр.
480 
Рулет из лаваша с морковью по-корейски, жареными шампиньонами, сливочным сыром и огурцом / 175 гр.
170 
Эклер в шоколаде / 20 гр.
50 
Круассан с шоколадом / 100 гр.
100 
Круассан с миндальным кремом / 100 гр.
100 
Круассан с ванильным кремом / 100 гр.
100 
Маффин творожный / 50 гр.
50 
Маффин шоколадный / 50 гр.
50 
Пирожное Буше / 35 гр.
70 
Печенье суворовское / 100 гр.
50 
Печенье курабье / 100 гр.
40 
Печенье ката / 100 гр.
90 
Hjufkbrb с грецким орехом / 100 гр.
90 
Пирожок с мясом / 25 гр.
25 
Пирожок с луком и яйцом / 25 гр.
25 
Пирожок с капустой и грибами / 25 гр.
25 
Пирожок с курицей и грибами / 25 гр.
25 
Пирожок с рыбой и капустой / 25 гр.
25 
Пирожок с картошкой / 25 гр.
25 
Пирожок с говяжьей печенью и луком / 25 гр.
25 
Пирожок с курагой / 25 гр.
25 
Пирожок с яблоком / 25 гр.
25 
Пирожок с вишней / 25 гр.
25 
Банановое печенье/домашнее варенье из цукини / 100 гр.
170 
Французская булочка с заварным кремом и турецким изюмом / 100 гр.
100 

 

Мини гамбургеры

Парма/моцарелла/дайкон маринованный/сыр сливочный/лист салата/физалис / 40 гр.
150 
Буженина/моцарелла/лучок и дайкон маринованные/лист салата / 40 гр.
85 
Ростбиф/сыр сливочный/оливка/дайкон маринованный/лист салата / 35 гр.
80 
Язык отварной/сыр плавленный/дайкон маринованный/лист салата/физалис/зелень / 35 гр.
120 
Копчёная куриная грудка/корнишон/физалис/сыр плавленный/лист салата / 40 гр.
110 
Колбаса с/к/корнишон/сыр плавленный/лист салата/физалис / 40 гр.
120 
Креветка/огурец/сыр сливочный/лист салата / 40 гр.
150 
Сёмга в нори/сыр сливочный/огурец/оливка / 40 гр.
160 

 

Пироги Киш-лорен

Груша/слива/маскарпоне/сливки/мед/фисташки / 170 гр.
260 
Куриное филе/вешенки/сливки/гауда/грана подано / 150 гр.
180 
Куриные потрошка/куриная печень/шампиньоны/сливки/сыр / 180 гр.
330 
Сёмга филе/брокколи/сливки/шпинат/сыр / 180 гр.
490 

 

Блинчики

Блинчики/масло сливочное / 100 гр.
50 
Блинчики/икра красная / 175 гр.
570 
Блинчики/копчёности/шампиньоны / 225 гр.
405 
Блинчики/фарш говяжий / 130 гр.
150 
Блинчики/творог / 150 гр.
70 
Блинчики/яблоко / 130 гр.
130 

 

Салаты (банкетная подача/в баночках по индивидуальному расчёту)

Лосось/краб/груша/огурец / 200 гр.
810 
Креветки тигровые/помидор/сыры (шропшир/стилтон/бэлпер кнолле)/пряная растительная заправка / 250 гр.
700 
Краб/авокадо/груша на гриле/помидор/яйцо перепелиное/грана падано/заправка цезарь / 200 гр.
760 
Мидии киви/креветки тигровые/фунчоза/огурец/помидор/болгарский перец / 350 гр.
550 
Креветки тигровые/сельдерей/авокадо/черри/огурец//кунжутно-маслянная заправка / 200 гр.
550 
Креветки тигровые/руккола/черри/орех кедровый/растительная заправка с бальзамическим уксусом / 130 гр.
760 
Ростбиф/черри/салат романо/руккола/сельдерей/имбирь/пикантная заправка с хреном / 240 гр.
380 
Язык отварной/шампиньоны жареные/морковь по-корейски/огурец маринованный/картофель отварной/заправка горчичная / 230 гр.
380 
Оливье с говяжьим языком и креветками / 295 гр.
500 
Ростбиф/шампиньоны жареные/микс-салат/вяленые томаты/морковь по-корейски/имбирная заправка / 160 гр.
280 
Отварная говядина/лист салатный/перец болгарский/помидор/эдам/заправка на основе соуса наршараб / 195 гр.
290 
Филе индейки/фасоль стручковая/манго/микс-салат/сливочно-сырная заправка / 200 гр.
450 
Филе индейки в темпуре/опята маринованные/черри/салат романо/лолла россо/сухарики/соус Цезарь / 150 гр.
300 
Куриное филе/шампиньоны/яйцо/перец болгарский/айсберг/растительно-горчичная заправка / 200 гр.
270 
Куриная грудка копченая/печеный болгарский перец/айсберг/грейпфрут/черри/ растительная заправка / 190 гр.
300 
Утиная грудка копченая/сыр домашный/печеный болгарский перец/микс-салат/руккола/кешью/растительная заправка / 160 гр.
480 
Утиная грудка копчёная/микс-салат/мандарин/перец болгарский/растительная заправка на основе терияки / 170 гр.
490 
Куриная грудка копченая/яйцо перепелиное/айсберг/салат романо/черри/грана подано/сухарики/соус «Цезарь» / 180 гр.
330 
Тигровые креветки/яйцо перепелиное/салат романо/черри/грана подано/сухарики/соус «Цезарь» / 200 гр.
870 
Свежие овощи с домашним сыром и заправкой на основе оливкового масла с соевым соусом / 210 гр.
520 
Цукини/шпинат/вяленые томаты/яйцо пашот/растительная заправка / 160 гр.
230 
Батат/киноа/авокадо/микс-салат/помидор/растительная заправка / 150 гр.
430 
Свежий шпинат/свекла отварная/яблоко/миндальные лепестки/йогуртовая заправка / 150 гр.
220 
Вырезка говяжья/микс-салат/кешью/виноград/наршараб / 140 гр.
490 

 

Мясные деликатесы

Мясная тарелка (360 г): буженина 60 г, язык отварной 60 г, ростбиф 70 г, рулет куриный 80 г, корнишоны 20 г, каперсы, зелень, соус хрен, горчица / 360 гр.
870 
Украинская закуска (320 г): сало собственного копчения 75 г, сало соленое 100 г, чесночные гренки 50 г, капуста квашеная 40 г, ассорти зелени, горчица, клюква / 320 гр.
480 
Ассорти собственного копчения (300 г): утиная грудка 50 г, куриная грудка 60 г, телятина 40 г, грудинка свиная 70 г, соус ягодный 50 г, черри 30 г / 300 гр.
700 
Буженина / 100 гр.
240 
Язык отварной / 100 гр.
380 
Рулет куриный / 100 гр.
130 
Телятина копченая / 100 гр.
430 
Утиная грудка копченая / 100 гр.
360 
Бастурма / 100 гр.
750 
Ростбиф / 100 гр.
270 
Тар-тар из телятины/соус Тонато / 120 гр.
560 
Карпачо из телятины/руккола/парфе из пармезана/сыр бэлпер кнолле / 120 гр.
430 

 

Рыбные деликатесы

Рыбная тарелка (250 г):осетрина отварная 50 г, семга с/сл 50 г, угорь копченый 35 г, масляная рыба 70 г, сом горячего копчения 30 г, икра красная 20 г / 250 гр.
2200 
Скумбрия и сельдь собственного посола с маринованным луком и зеленью / 200 гр.
410 
Сельдь собственного посола с луком / 100 гр.
120 
Сельдь собственного посола с отварным картофелем и зеленью / 250 гр.
200 
Стерлядь отварная / 100 гр.
1200 
Осетрина отварная / 100 гр.
1750 
Семга слабосоленая / 100 гр.
720 
Угорь копченый / 100 гр.
900 
Балык масляной рыбы / 100 гр.
420 
Сом горячего копчения / 100 гр.
370 
Икра красная / 50 гр.
760 
Тунец татаки/грейпфрут/соус терияки / 210 гр.
590 
Лосось татаки/салат чука/соус терияки / 175 гр.
590 

 

Сырное ассорти

Сырная тарелка 9 сыров (320 г): Тет де Муан 30 г, Стилтон 30 г, Шевре (козий) 30 г, Шропшир 30 г, Качотта 30 г, Лангр 30 г, Страчателла 30 г,сливочный сыр с паприкой 20 гр, тосты 80 г, джем 30 г / 320 гр.
910 
Сырная тарелка 5 сыров (300 г): Тет де Муан 30 г, Стилтон 30 г, Грано Подано 30 г, Камамбер 30 г, Шевре (козий) 30 г, груша 70 г, киви 30 г, орех грецкий 10 г, мед 20 г, ягода 20 г / 300 гр.
1000 
Буратто / 125 гр.
360 
Шропшир / 30 гр.
140 
Бэлпер Кнолле / 30 гр.
90 
Шевре (козий) / 30 гр.
200 
Стилтон / 30 гр.
140 
Тет де Муан / 30 гр.
310 
Лангр / 30 гр.
120 
Качотта / 30 гр.
80 
Сен-Марселен / 30 гр.
90 
Буратто/батат/руккола/песто из зелени * / 220 гр.
530 

 

Оливки и соленья

Закуска к водочке (340 г): маринованные опята 80 г, пикантные вешенки 80 г, маринованные шампиньоны 80 г, огурец соленый бочковой 100 г, лук репчатый 40 г / 340 гр.
380 
Ассорти солений (380 г): помидор бочковой 150 г, огурец бочковой 70 г, капуста квашеная 70 г, перец соленый 40 г, чеснок маринованный 40 г / 380 гр.
300 
Ассорти греческих оливок/кунжут / 100 гр.
385 
Маслины б/к/оливки б/к / 100 гр.
310 
Яблоки мочёные / 100 гр.
70 
Баклажаны маринованные / 100 гр.
250 
Капуста маринованная (со свеклой) / 100 гр.
50 
Капуста солёная/клюква / 100 гр.
60 
Огурец маринованный / 100 гр.
70 
Огурец солёный (бочковой) / 100 гр.
70 
Помидор солёный (бочковой) / 100 гр.
70 
Патисон маринованный / 100 гр.
210 
Перец солёный острый / 100 гр.
250 
Черемша маринованная / 100 гр.
60 
Чеснок марнованный / 100 гр.
300 
Опята маринованные / 100 гр.
300 
Вешенки пикантные / 100 гр.
160 
Шампиньоны маринованные / 115 гр.
100 

 

Овощные закуски

Овощная тарелка (320 г): помидор 150 г, огурец 80 г, перец болгарский 70 г, ассорти зелени 20 г / 320 гр.
260 
Овощная тарелка с черри (320 г): помидоры черри 150 г, огурец 80 г, перец болгарский 70 г, ассорти зелени 20 г / 320 гр.
350 
Рулетики из цукини с сыром фета, кедровыми орехами, песто / 180 гр.
380 
Баклажаны по-гречески: рулетики из баклажан с грецким орехом, чесноком, зеленью и майонезом / 200 гр.
330 
Овощной «Наполеон»: баклажан, помидор, печенный болгарский перец, сливочный сыр, зелень / 250 гр.
380 
Черри начиненные сливочным сыром с чесноком и майонезом / 100 гр.
150 

 

Морское плато

Кольца кальмара фри/тигровые креветки-гриль/тигровые креветки в тайском соусе чили/мидии киви со шпинатом/тунец татаки/лосось татаки/тосты с гуакомоле / 460 гр.
2200 

 

Фрукты и ягоды

Ананас / 100 гр.
120 
Апельсин / 100 гр.
40 
Грейпфрут / 100 гр.
45 
Грейпфрут мякоть / 100 гр.
120 
Мандарин (сезонно) / 100 гр.
50 
Виноград / 100 гр.
80 
Груша / 100 гр.
50 
Киви / 100 гр.
60 
Киви очищенный / 100 гр.
85 
Лайм / 100 гр.
130 
Лимон / 100 гр.
40 
Яблоко / 100 гр.
30 
Банан / 100 гр.
20 
Гранат / 100 гр.
100 
Хурма королёк (сезонно) / 100 гр.
70 
Нектарин (сезонно) / 100 гр.
60 
Инжир (сезонно) / 100 гр.
260 
Абрикос (сезонно) / 100 гр.
65 
Персик (сезонно) / 100 гр.
80 
Слива (сезонно) / 100 гр.
80 
Дыня (сезонно) / 100 гр.
50 
Арбуз (сезонно) / 100 гр.
40 
Клубника (сезонно) / 100 гр.
100 
Черешня (сезонно) / 100 гр.
250 
Черника (сезонно) / 100 гр.
250 
Смородина (сезонно) / 100 гр.
150 
Малина (сезонно) / 100 гр.
300 
Ежевика (сезонно) / 100 гр.
250 
Физалис / 5 гр.
30 

 

Горячие закуски

Мидии в голубых ракушках в сливочно-сырном соусе / 220 гр.
480 
Мидии в голубых ракушках с прванскими травами и белым вином / 200 гр.
380 
Мидии киви запеченные в сухарях (8 шт) / 160 гр.
960 
Мидии киви запеченные со шпинатом и сыром / 100 гр.
550 
Тигровые креветки с тайским чили / 125 гр.
820 
Тигровые креветки в соево-чесночном соусе / 110 гр.
790 
Морские гребешки на гриле / 100 гр.
1350 
Магаданские креветки (отварные/жареные) / 100 гр.
290 
Кольца кальмаров фри / 120 гр.
300 
Королевские креветки жареные (10 шт) / 200 гр.
1400 
Кнели из рикотты с ягодно-винным соусом / 130 гр.
330 
Пицца с основой из куриного филе и начинкой из овощей(помидоры/шампиньоны/болгарский перец/цветная капуста/зелень) и сыра / 250 гр.
380 
Пицца с основой из куриного филе и начинкой из овощей(помидоры/шампиньоны/болгарский перец/цветная капуста/зелень) и сыра / 500 гр.
740 
Чебурек с бульоном / 100 гр.
140 
Утиная грудка под ягодным соусом / 100 гр.
320 
Сырные шарики / 230 гр.
370 
Сырные шарики с креветкой / 210 гр.
550 
Кокиль с морским гребешком / 150 гр.
930 
Кокиль с сёмгой и креветками / 130 гр.
670 
Кокиль с судаком и креветками / 130 гр.
450 
Кокиль с раковыми шейками / 85 гр.
740 
Креветки в рисовой бумаге (5 шт) / 150 гр.
590 
Креветки в тесте катаифи (3 шт) / 80 гр.
255 
Жульен с куриным филе и грибами (вешенки/шампиньоны) / 130 гр.
230 
Жульен грибной (вешенки, шампиньоны) / 85 гр.
150 
Кесадилья с курицей / 290 гр.
360 
Куриное филе в тесте катаифи/черри/соус песто из зелени (4 шт) / 120 гр.
230 
Роза из рыбы (сёмга/судак/креветка/сливочный соус) / 150 гр.
950 
Сом в кляре / 100 гр.
300 
Судак в кляре с соусом Тар-Тар / 150 гр.
350 
Блинчик из теста Фило с креветкой 3 шт / 165 гр.
540 
Блинчик из теста Фило с семгой и сливочным сыром 3 шт / 230 гр.
580 
Блинчик из теста Фило с телятиной 3 шт / 150 гр.
380 
Блинчик из теста Фило с овощами (черри, болгарский перец, салат чука, руккола, фунчоза) 3шт / 200 гр.
230 
Баклажан/вырезка говяжья/помидор/лук репчатый/сыр/маслины/томатный соус / 100 гр.
300 
Шампиньоны фаршированные (цукини/помидор/перец болгарский/гауда) / 140 гр.
135 

 

Банкетное блюдо от шеф-повара

Бараний окорок запеченный (на 10 персон) / 5000 гр.
6000 
Свиной окорок запеченный (на 30 персон) / 13000 гр.
18000 
Стерлядь запеченная (на 10 персон) / 2000 гр.
6500 
Карп в азиатском соусе / 1000 гр.
1200 
Судак фаршированный / 2300 гр.
2600 
Щука фаршированная / 2000 гр.
2400 
Утка фаршированная яблоками и черносливом / 2500 гр.
3500 
Гусь фаршированный яблоками и черносливом / 6000 гр.
8500 
Курица фаршированная яблоками / 1400 гр.
1100 
Курица жареная / 1600 гр.
600 
Судак запеченный / 2000 гр.
2500 
Сёмга запеченная / 7000 гр.
21000 
Раки варёные / 1000 гр.
3000 

 

Бургеры

Бургер Фирменный (мраморная говядина, чеддер, помидор, корнишон, соус фирменный) / 280 гр.
600 
Бургер Гриль (мраморная говядина, чеддер, помидор, корнишон, соус гриль) / 280 гр.
600 
Бургер Итальянский (мраморная говядина, страчателла, руккола, гуакомоле, вяленные томаты) / 280 гр.
750 
Бургер Фитнес -(мраморная говядина, страчателла, руккола, гуакомоле, вяленные томаты в листе салата) / 220 гр.
680 

 

Мини шашлычки

Куриное филе/кунжут/соус Терияки / 150 гр.
260 
Курициное филе/бекон/перец болгарский/цукини/соус Терияки / 220 гр.
450 
Семга/болгарский перец/соус Терияки / 160 гр.
960 
Свиная вырезка/бекон/перец болгарский/цукини/лук порей/соус Терияки / 50 гр.
130 
Телячья вырезка/перец болгарский/шампиньон/лук репчатый/соус Терияки / 330 гр.
600 
Креветки/бекон/руккола/орех кедровый/лайм / 220 гр.
1170 

 

Основные блюда

Перепелка с малиновой кулисой / 120 гр.
450 
Утиная грудка фламбе/карамелизированные яблоко и груша / 270 гр.
800 
Котлеты из индейки/картофельное пюре / 220 гр.
360 
Филе индейкив миндальных лепестках/карамелизированные яблоки/соус с манго / 325 гр.
660 
Куриные котлеты с добавлением цуккини / 200 гр.
160 
Рулет из куриной грудки с креветкой и шафрановым соусом / 120 гр.
400 
Куриное филе на гриле/картофельные крокеты/овощной микс/сливочный-грибной соус / 400 гр.
580 
Куриная грудка в лепестах миндаля/карамелизированные яблоки/соус с манго / 320 гр.
600 
Цыпленок табака/аджика/чеснок / 320 гр.
500 
Котлета по-киевски / 140 гр.
260 
Куриные крылья/мед/соус соевый/соус чили / 320 гр.
520 
Рулетик из телятины фаршированный вишней/овощной гарнир (шампиньоны/цукини/помидор/болгарский перец)/винный соус / 300 гр.
780 
Рулетик из телятины со сливочным сыром и болгарским перцем/овощной гарнир (фасоль кенийская/черри/цуккини)/кунжут / 330 гр.
870 
Вырезка говяжья/овощной рататуй/соус облепиховый / 300 гр.
800 
Медальоны из говядины/картофельные дольки запеченные с чесноком/соус летний / 300 гр.
680 
Говяжья вырезка/картофель/фасоль/шампиньоны/помидор/перец болгарский / 300 гр.
790 
Валован из слоеного теста/язык говяжий/шампиньоны/лук репчатый/сливки / 330 гр.
870 
Говяжий язык отварной/томатно-овощной соус / 230 гр.
820 
Вырезка говяжья/картофель/сливки (филе россини) / 375 гр.
1100 
Говяжья вырезка /картофель в беконе/соус летний / 300 гр.
1100 
Филе миньон/овощи гриль/клюквенный соус / 300 гр.
750 
Телятина в соусе бешамель с томатами / 120 гр.
310 
Брискет/полента/грана подано / 150 гр.
490 
Оленина в сливочном-соусе / 180 гр.
700 
Печёночники с вяленными томатами/карамелизированная груша / 150 гр.
280 
Свиная вырезка в беконе/картофельный гратан / 410 гр.
800 
Свиная вырезка в песто с грибным мешочком (тесто фило/шампиньоны/лук порей) и сливочно-грибным соусом / 300 гр.
670 
Рулет из свиной вырезки с начинкой из овощей (спаржа/фасоль/болгарский перец/сливочный сыр) и тыквенным соусом / 200 гр.
490 
Свиная вырезка/картофель/фасоль/шампиньоны/помидор/перец болгарский / 290 гр.
420 
Свиная корейка на гриле/картофельные крокеты/овощная сальса / 320 гр.
600 
Каре баранины в дижонской горчице и фисташках/картофель в медово-горчичном соусе / 300 гр.
960 
Хашлама из баранины / 100 гр.
290 
Хашлама из говядины / 100 гр.
280 
Морской гребешок жареный в сливочном масле/пюре из сельдерея / 220 гр.
1500 
Стейк из сёмги/ризотто с вялеными томатами/шпинатный соус / 350 гр.
1450 
Штрудель с сёмгой и шпинатом / 215 гр.
550 
Сёмга запеченная с овощами (помидор/шампиньон/оливки/болгарский перец/лук репчатый/вино белое) / 200 гр.
1000 
Стейк из судака/овощной гарнир (морковь/фасоль/перец болгарский/шампиньоны/лук репчатый/чеснок/вино белое/кунжут) / 300 гр.
730 
Судак/кус-кус/вешенки/сливочный соус / 270 гр.
560 
Филе судака в сливках/цветная капуста и брокколи запечённые с сыром / 175 гр.
450 
Роза из палтуса с сёмгой/пюре из подкопчённого авокадо/мусс из чуки/страчателла / 250 гр.
910 
Стейк из судака на подушке из сливы / 200 гр.
490 
Щучьи котлеты / 120 гр.
270 
Фунчоза/тигровые креветки/куриное филе/цукини/болгарский перец / 170 гр.
360 
Фунчоза/фасоль/цукини/болгарский перец/морковь/зелень / 210 гр.
200 
Паста Карбонаре / 250 гр.
300 
Паста с соусом Болоньезе / 250 гр.
350 
Паста с курицей и сливочно-сырным соусом / 250 гр.
350 
Ризотто с сырами (грана подано/стилтон/сливочный) и песто из зелени / 230 гр.
310 

 

Шашлык/Гриль

Лосось / 150 гр.
950 
Сом / 150 гр.
590 
Сибас 1 шт целиком / 250 гр.
800 
Дорадо 1 шт целиком / 300 гр.
800 
Форель речная 1 шт целиком / 250 гр.
800 
Филе индейки / 100 гр.
220 
Куриное филе / 100 гр.
160 
Куриные крылья 6 шт / 100 гр.
450 
Телячья вырезка / 100 гр.
550 
Розовая телятина / 100 гр.
450 
Рибай / 100 гр.
900 
Баранина каре / 100 гр.
420 
Медальоны из свиной вырезки / 120 гр.
290 
Свиная шея / 100 гр.
230 
Аджапсандал / 250 гр.
250 
Салат из запеченных овощей / 200 гр.
220 
Хачапури / 600 гр.
520 
Соус шашлычный / 50 гр.
80 
Соус тар-тар / 50 гр.
80 
Соус ягодный (клюква с черносливом) / 50 гр.
100 
Соус летний (пикантный соус на растительной основе) / 50 гр.
100 
Соус Ткемали с зеленью / 50 гр.
80 
Соус йогуртовый / 50 гр.
60 

 

Десерты

Парфе в рожке/фрукты / 140 гр.
190 
Шоколадный фондан/соус из белого шоколада/пломбир / 250 гр.
380 
Штрудель вишневый/пломбир / 160 гр.
210 
Штрудель яблочный/пломбир / 240 гр.
210 
Чизкейк/манго сушеный / 85 гр.
190 
Жареный банан/молочная карамель/сливочное парфе / 180 гр.
190 
Панна котта/соус ягодный / 140 гр.
190 
Итальянский будино/ягодный соус/сухофрукты / 120 гр.
190 

 

Гарниры

Картофель отварной с зеленью / 120 гр.
90 
Картофельное пюре / 120 гр.
90 
Картофель фри / 150 гр.
150 
Картофель фри с трюфельным маслом / 150 гр.
240 
Картофель фри с домашним сыром / 180 гр.
180 
Картофельные крокеты / 160 гр.
180 
Картофельные дольки запеченные с чесноком / 160 гр.
100 
Картофельный гратен / 150 гр.
150 
Овощной микс (морковь пальчиковая, фасоль, кукуруза, черри, болгарский перец) / 120 гр.
180 
Рис с шафраном / 120 гр.
120 
Восточный колорит / 150 гр.
120 
Кус-кус / 100 гр.
120 
Шпинат в сливках / 120 гр.
180 
Капуста брокколи отварная / 150 гр.
150 
Капуста брокколи запечённая с сыром / 150 гр.
200 
Овощи гриль / 160 гр.
180 
Овощи в темпуре (цукини/баклажан/болгарский перец/зелень) / 150 гр.
220 

 

Напитки

Картофель отварной с зеленью / 120 гр.
90 
Картофельное пюре / 120 гр.
90 
Картофель фри / 150 гр.
150 
Картофель фри с трюфельным маслом / 150 гр.
240 
Картофель фри с домашним сыром / 180 гр.
180 
Картофельные крокеты / 160 гр.
180 
Картофельные дольки запеченные с чесноком / 160 гр.
100 
Картофельный гратен / 150 гр.
150 
Овощной микс (морковь пальчиковая, фасоль, кукуруза, черри, болгарский перец) / 120 гр.
180 
Рис с шафраном / 120 гр.
120 
Восточный колорит / 150 гр.
120 
Кус-кус / 100 гр.
120 
Шпинат в сливках / 120 гр.
180 
Капуста брокколи отварная / 150 гр.
150 
Капуста брокколи запечённая с сыром / 150 гр.
200 
Овощи гриль / 160 гр.
180 
Овощи в темпуре (цукини/баклажан/болгарский перец/зелень) / 150 гр.
220 
Поделиться корзиной
Ваша корзина будет сохранена: мы предоставим специальную ссылку, пройдя по которой, Вы или любой другой человек сможет увидеть выбранные Вами товары.
Назад Поделиться корзиной
Ваша корзина будет сохранена в заполненном виде. Вы можете послать её на любую электронную почту.
Ваша подборка отправлена

0
Ваша корзина: